A ma connaissance, la piastre était le plus fréquemment en argent mais elle pouvait aussi être en or.
D'argent où d'or, la valeur était la même, la différence résidait dans le poids du métal précieux utilisé.
Les pièces de l'époque réal, ducat, livre, louis avaient la même valeur (poids du métal) d'où leurs interchangeabilité pour les échanges commerciaux.
Les doublons était des pièces double de 2 piastres, les pièces de huit (1 piastre) pouvait être coupées en huit parts pour faire la monnaie !